无shui---钠(食品级)：白---末中文同义词: ---钠溶液;无shui---钠;wu水---钠;---钠;---钠英文名称: sodium acetatec a s : 127-09-3分子式: c2h3nao2分子量: 82.03化学性质 ：无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。溶于水，三shui---钠的熔点58℃相对密度1.45，自燃点607.2℃。于123℃时脱去3分子水。无shui---钠的熔点324℃，相对密度1.528用途：可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲ji纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性.贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放.
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工业上用yi酸钙和---钠以及少量的氢氧化na反应，然后将滤液蒸发至干，残留物用水重结晶，得到三水工业品。
工业三水含氯离子、---根及可被高meng---氧化的杂质，可用下法纯化。
取500g工业三水溶于300ml热水中，趁热过滤。将此滤液于65～70℃水浴上蒸发到d为1.27～1.28。冷至20℃，可析出300g三水。抽滤，用少量水洗涤后，再溶于250～300ml热水中，向此溶液滴加几滴qing氧化钠溶液，使溶液呈---的碱性。然后再加入80～100ml2.5%高memg---溶液，放置30～45min。高memg---溶液颜色应保持不变，如有变化，应再补加少量高猛酸jia溶液。煮沸此溶液以破坏过剩的高meng---，滤去析出的二氧化锰，在65～70℃水浴---滤液蒸发到d=1.24，冷却，析出分析纯的三水结晶约250g，抽滤，在室温下干燥。
1.用于印染、制药、摄影、电镀等，也用作酯化剂、防腐剂等。
2.用作分析试剂，如配制缓冲溶液。还用作媒染剂，并用于染料合成。
学性质/
1.常温常压下稳定，无色无味的结晶体，在空气中可被风化。溶于水和乙mi，微溶于---。加热至58℃时，溶于结晶水中，加热至120℃时脱水，食品级---钠标准，温度再高即分解。在干燥空气中feng化。易溶于水，水溶液呈碱性。1g三水可溶于0.8ml冷水，或0.6ml沸水。微溶于醇，1g三水可溶于19ml---。
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