




1、豆酱防腐
豆酱在夏季极易长醭发霉,加脱氢---钠0.01%-0.03%于豆酱中,可防止6个月不霉变。
2、什锦酱菜防霉
酱菜是一季生产全年供应,将菜在盐份较大的盐卤中,不常翻动,一般还可长醭,而味道很咸,尤其是袋装酱菜,2-5天即霉变,若加入脱氢---钠0.03%,在酱菜零售时尽管翻动,可防腐2个月,而袋装酱菜,保质期可延长30天。
3、桔浆原汁或其它果汁防霉
桔子上市季节所生产的桔浆(水果原汁)一般要存放一年,用ben---钠防腐,过饱和---钠多少钱,贮存到第五个月时就发霉,测定原汁中的本---钠的量已无,而用本品防腐, 用量为0.05%同样的条件,贮放到第八个月时才有轻微发霉,测定脱氢---钠残存量尚为0.02%,若用脱氢---钠浓度达0.1%时,可贮原汁八个月以上。
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结晶---钠食品级) 为无色或白色晶体,暴露于潮湿空气中易潮解于干燥空气中易风化.比重1.45熔点58度,在123摄氏度时失去结晶水,变为结晶---钠。易溶于水,稍溶于---。主要用于印染工业、照相、电镀、化学试剂及有机合成等.印染业:染色时用它中和酸性,以调整ph值;阿尼林黑防染印花中用以消色,
和浓liu酸反应的化学方程式:2ch3coona+h2so4=2ch3cooh+na2so4和稀liu酸反应的化学方程式:2ch3coona + h2so4 = na2so4 + 2ch3cooh:一般指一般以带有三个结晶水的三水合形式存在。三水合为无色透明或白色颗粒结晶,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于---,不溶于乙mi。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有---的味道。水中发生水解。
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